Köchin/Koch
Das Restaurant „Der Gartensaal“ im Neuen Rathaus in Hannover ganzjährig täglich von 11 bis 18 Uhr (im Sommer bis 22 Uhr) geöffnet. Zusätzlich finden im Neuen Rathaus Sonderveranstaltungen und Empfänge statt, die vom Gartensaal bewirtschaftet werden (auch über die üblichen Öffnungszeiten hinaus). Der Gartensaal bietet eine moderne Frischeküche mit einer monatlich wechselnden Speisekarte und täglich wechselnden Aktionsgerichten. Vegetarische und vegane Gerichte haben einen hohen Stellenwert.
30159 Hannover
Vollzeit
31.03.2025
Ihre Aufgaben
- Herstellung und Zubereitung der angebotenen Speisen
- Mitgestaltung von Rezepten und Angeboten
- Bestellung von Frischeprodukten
- Schichtleitung
- Dienstaufsicht von Auszubildenden und Jungköch*innen
- Einhaltung der vorgegebenen Qualitätsrichtlinien
Ihr Profil und Ihre Kompetenzen
- eine abgeschlossene Ausbildung als Köchin/ Koch
- mehrjährige Berufserfahrungen, vorzugsweise in der gehobenen Küche
Darüber hinaus verfügen Sie über folgende Fähigkeiten und Kompetenzen:
- Belastbarkeit und angemessener Umgang mit Stress
- Verlässlichkeit und Bereitschaft zu Schicht- und Wochenendarbeit
- hohe Maß an Qualitätsbewusstsein und Arbeitssorgfalt
- Flexibilität und hohe Eigenverantwortung
- Kreativität
- Teamfähigkeit/Integrationsfähigkeit
- Gute Kommunikationsfähigkeit in Wort und Schrift
- Kenntnisse über relevante Gesetze und Vorschriften (z. B. Arbeitnehmerschutz, Jugendschutz, Mutterschutz, Gastronomierecht, Hygienevorschriften) bzw. die Bereitschaft, sich diese Kenntnisse zeitnah anzueignen)
- Gender- und Diversitykompetenz
Wir bieten
- eine abwechslungsreiche und verantwortungsvolle Aufgabe im öffentlichen Dienst
- einen sicheren Arbeitsplatz sowie eine attraktive Vergütung
- flexible Arbeitszeitmodelle
- 30 Tage Erholungsurlaub im Kalenderjahr bei einer 5-Tage-Woche
- vielfältige Fortbildungsmöglichkeiten
- bei Vorliegen der tariflichen Voraussetzungen eine Jahressonderzahlung
- eine zusätzliche betriebliche Altersversorgung
- im Einzelfall eine Leistungsprämie
- ein attraktives Job-Ticket für den öffentlichen Personennahverkehr
- Vereinbarkeit von Beruf und Privatleben
- Dienstrad-Leasing
- attraktive Sport- und Gesundheitsangebote
Hinweise und Werte
Die Eingruppierung richtet sich nach Entgeltgruppe G 06 des Tarifvertrages für den Gartensaal.
Die Vollzeitstelle ist zum nächstmöglichen Zeitpunkt befristet bis zum 05.06.2026 mit wöchentlich 39 Stunden zu besetzen. Die Stelle ist Teilzeit geeignet. Wir kommen gern mit Ihnen über praktikable Arbeitszeitmodelle ins Gespräch.
Die Landeshauptstadt Hannover hat das Ziel, die Vielfalt der Bevölkerung auch in der Stadtverwaltung abzubilden. Sie erkennt damit Vielfalt als wichtigen Teil ihrer Unternehmenskultur an und ist bestrebt, ein offenes Arbeitsumfeld zu schaffen, das Menschen unabhängig von ihrer ethnischen, kulturellen und sozialen Herkunft, ihres Alters, ihrer Behinderung, ihrer Religion sowie ihrer sexuellen oder geschlechtlichen Identität gleiche Chancen bietet.
Zur Förderung der beruflichen Gleichstellung von Frauen und Männern ermutigen wir gemäß dem Niedersächsischen Gleichberechtigungsgesetz insbesondere Frauen, sich zu bewerben.
Schwerbehinderte Menschen oder ihnen gleichgestellte Bewerber*innen werden bei gleicher Eignung bevorzugt berücksichtigt. Wir bestärken insbesondere Menschen mit einer Migrationsbiografie sich zu bewerben. Weitere Informationen und Hinweise über die Landeshauptstadt Hannover als Arbeitgeberin und das Stellenbesetzungsverfahren finden Sie unter https://karriere.hannover.de/
Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung!
Für Rückfragen zum Bewerbungsverfahren steht Ihnen Frau Regolin (Tel. 0511 168-43591, Susanne.Regolin@hannover-stadt.de) als Ansprechpartner*in zur Verfügung. Für inhaltliche Fragen zur Stelle wenden Sie sich bitte an Frau Bortfeld (Tel. 0511 168-42929, Julia.Bortfeld@hannover-stadt.de).
Bei Interesse bewerben Sie sich bitte mit Ihrer vollständigen und aussagefähigen Bewerbung bis zum 31.03.2025 unter Angabe der Ausschreibungsziffer 30810-1636 online über unser Bewerbungsportal.
Noch nichts Passendes dabei?
Dann bleiben Sie mit uns im Kontakt. Wir freuen uns auch über Initiativbewerbungen und beraten Sie gern über die vielfältigen Einstiegsmöglichkeiten.
Für interne Bewerbungen wird auf die geltenden LHH-spezifischen Regelungen verwiesen.